Waffles De Calabaza – saludable receta

Calabaza

Aunque es posible que no use estos lindos waffles de calabaza para una hermosa cena, puede usarlos para el desayuno. Estos gofres son ligeros, esponjosos y fáciles de cocinar. Agregue sabor a calabaza a su desayuno o almuerzo dominical en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

  • 1½ taza de harina.
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 3 cucharaditas de levadura.
  • ¼ taza de azúcar morena.
  • 2 huevos.
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida y fría.
  • 1 taza de puré de calabaza.
  • 1 2/3 taza de leche.
  • 1 cucharadita de nuez moscada.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo.
  • 1 sal pequeña.

Preparación:

En una taza grande, combine el bicarbonato de sodio, la harina, la levadura, la canela, la sal, la nuez moscada y el jengibre. En otra taza, mezcle el puré de calabaza, los huevos, la mantequilla, la leche y el azúcar. Mezclar todo en la primera taza, mezclar bien y dejar que la plancha para gofres haga el resto.

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