Mero a la naranja – receta saludable y sencilla de hacer

Mero a la naranja

Ingredientes

  • 3 naranjas.
  • 2 pimientos verdes.
  • 4 filetes de mero.
  • 1 limón.
  • 3 dientes de ajo.
  • agua.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta.
  • 2 cucharadas de harina de maíz.
  • Azafrán.

Primero dore los dientes de ajo con un poco de aceite, luego sazone los filetes de mero cuando cambien de color, luego añádalos a la cazuela.

Cuando termine, saque el pescado, agregue el jugo de cártamo, naranja y limón a la cazuela hasta que el fuego medio se reduzca durante unos cinco minutos, hasta que la cazuela se reduzca.

Luego revuelve la mezcla de harina con agua hasta que la salsa alcance el espesor deseado.

A continuación, vuelva a poner el pescado en la cazuela y cocine durante unos 3 minutos.

Por último, sofreír el pimiento en rodajas finas y servirlo con el pescado … ¡está delicioso!

Artículos recomendados

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *